طرح توجیهی زعفران آیروپونیک

1- فصل اول: چکیده مطالعات فنی – اقتصادی – مالی 6
2- فصل دوم: مطالعات فنی 10
2-1- مقدمه 10
2-2- اهداف توسعه کشت زعفران 10
2-3- ارزش غذایی و دارویی زعفران 10
2-4- مشخصات گیاه شناسی زعفران 11
2-5- نیازهای اکولوژیکی زعفران 11
2-6- مراحل زندگی زعفران 11
2-7- دوره بیداری گیاه زعفران 12
2-7-1- مرحله شدت رشد 12
2-7-2- مرحله توقف رشد 13
2-8- دوره خواب گیاه زعفران 13
2-8-1- مرحله خواب حقیقی 13
2-8-2- مرحله خواب ظاهری 13
2-9- انتخاب پیاز (بدنه) مناسب برای کشت زعفران 13
2-9-1- آبیاری 14
2-10- آشنایی با روش آیروپونیک ( هواکشت) 16
2-10-1- مزایای رقابتی سیستم آئروپونیک 19
2-10-2- مقایسه ای بین سه سیستم کشت در خاک، هیدروپونیک و آئروپونیک 20
2-11- برای ساختن یک سیستم کشت زعفران بر پایه ایروپونیک به چه نیاز خواهید داشت؟ 22
2-12- طرح کشت زعفران در گلخانه ( غیر هیدروپونیک) 26
2-13- آشنایی با مراحل ساخت و تجهیز گلخانه زعفران 27
2-14- وضعیت دما، رطوبت و نور در گلخانه زعفران 30
2-16- چرا باید زعفران را در گلخانه کشت نکنیم؟ 32
2-17- چرا باید زعفران را در گلخانه کشت کنیم؟! 32
2-18- مزایا و معایب کشت گلخانه ای زعفران 34
2-19-آفت ها، بیماری ها و علف های هرز 36
2-19-1-آفت های زعفران عبارتند از : 36
2-19-2- بیماری های زعفران 37
2-19-3- علف های هرز زعفران 38
2-20- مرحله برداشت گل 38
2-21- جدا کردن کلاله از گلهای زعفران 39
2-22- روش خشک کردن زعفران 39
2-23- بسته بندی و نگهداری زعفران 41
2-24- موارد بهداشتی برداشت و جداسازی زعفران از گل 41
2-25- چگونگی تشخیص زعفران تقلبی 42
3- فصل سوم: مطالعات مالی و اقتصادی طرح 43
3-1- هدف از اجرای طرح 43
3-2-معیارهای محاسبات طرح 43
3-3- هزینه های سرمایه گذاری طرح 45
3-3-1- هزینه های زمین و ساختمان سازی 46
3-3-2- زمین و محوطه سازی 46
3-3-3- ساختمان های اداری – رفاهی – خدماتی 47
3-4- هزینه تاسیسات و انشعابات 47
3-5- هزینه های قبل ازبهره برداری 49
3-6- جمع بندی هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح 51
3-7- هزینه های سالیانه 52
3-7-2- برآورد هزینه سالیانه آب، برق و گاز 53
3-8- سرمایه در گردش مورد نیاز طرح 53
3-9- برآورد قیمت تمام شده به تفکیک هزینه ها 54
3-10-برآورد درآمدهای حاصله از طرح 59
3-11-آنالیز حساسیت پروژه 64
3-12-اثر تغییرات هزینه های تولید، درآمد حاصل از فروش و سرمایه گذاری طرح روی نرخ بازگشت سرمایه (IRR) 64