تولید پودر خون، گوشت و استخوان

📌هدف از اجرای طرح، احداث واحد تولید پودر خون، گوشت و استخوان می باشد. پودر خون، از خشک نمودن خون تمیز و تازه حیوان کشتار شده بدست می آید. این فرآورده باید عاری از ادرار، مو، محتویات معده و غیره باشد و از جمع آوری، خشک کردن و آسیاب نمودن خون کشتارگاه ها تهیه می گردد. پودر گوشت فرآورده ای است که مازاد کشتارگاهی و کنسروسازی، لاشه و اندام‌های ضبطی حیواناتی که در کشتارگاه به علل مختلف برای انسان غیرقابل مصرف تشخیص داده می‌شوند و همچنین ضمائم قرمز لاشه (کبد، قلب، ریه ها) و ضمائم سفید لاشه شامل معده و روده که خالی و شسته شده باشد و دست‌ها و پاها بدست می آید. پودر گوشت منبع خوبی برای ویتامین های B کمپلکس و به خصوص ریبو فلاوین، کولین، نیکوتین امید،B۱۲، عناصر کمیاب مثل مس، آهن و منگنز می‌باشد.