طرح توجیهی تولید آرد هسته خرما-فرصت سرمایه گذاری شماره 16

خرما گیاهی است که در بسیاری از نقاط دنیا بویژه نواحی بیابانی کشورهای خاورمیانه رشد می کند.قدمت استفاده از بشر از محصول خرما به عنوان یک ماده غذایی با ارزش به شش هزار سال پیش از میلاد مسیح برمی گردد.در سال 2009 ایران با تولید بیش از 1 میلیون تن خرما (حدود 4/14 درصد) دومین تولیدکننده بزرگ جهان بوده است.تاکنون 400 واریته مختلف ان در ایران شناسایی شده است.یکی از بخشهای مهم خرما هسته آن است که حدود 10 درصد وزنی خرما را تشکیل می دهد.از دیرباز از هسته خرما جهت تغذیه دام استفاده می شد.هسته خرما به علت داشتن مواد قندی قابل توجه آن می تواند بعد از آسیاب شدن با سایر علوفه ها مانند سیلاژ ذرت-یونجه و غیره مخلوط و برای تغذیه حیوانات مورد استفاده قرار گیرد.
اهمیت استراتزیکی کالا در دنیای امروز
ایران با دارا بودن 21 درصد از کل درختهای خرمای جهان در مساحتی به اندازه 180000 هکتار و با تراکم 116 درخت در هر هکتار سهم بسزایی از تولید میوه خرما را به خود اختصاص داده است.بر اساس آمار ارائه شده توسط FAO در جهان ،حدود 5353000 تن خرما تولید شده است که ایران با 8/16 درصد تولید جهانی (یعنی تقریبا900000 تن)،در رتبه دوم بعد از کشور مصر قرار دارد و این در حالیب است که طی 10 سال گذشته (1991 تا 2001)تولید خرما در ایران رشد 42 درصدی داشته است.هسته خرما 8-15 درصد از کل خرما را تشکیل می دهد.که دارای مواد مغذی فراوانی(بطور تقریبی دارای7-5 درصد پروتئین خام، 10-7 درصد چربی، 20-10 درصد فیبر خام و 65-55 درصد کربوهیدرات) که می توان ان را بعد از اسیاب کردن و مخلوط نمودن با خوراک دیگر به تغذیه دام و طیور رساند.با توجه به بالا بودن میزان مانان هسته خرما استفاده از آنزیمهای ماناز جهت بهبود ارزش غذایی آن مهم بنظر می رسد.دلیل اصلی استفاده از آنزیم در جیره های جوجه های گوشتی افزایش قابلیت استفاده از مواد مغذی است.
خلاصه بررسي فنی، مالی و بازار طرح تولید آرد هسته خرما
پیش بیني ظرفیت و تركیب تولید : 3000 تن در سال
مساحت زمین: 5000 متر مربع
زیربنای ساختمان تولیدي : 1482 متر مربع
امکانات زیربنایي مورد نیازطرح توجیهی تولید آرد هسته خرما
– میزان آب مصرفی: 3300 مترمکعب در سال
– میزان برق مصرفی: 209000 کیلووات در سال
تعداد و ترکیب نیروی انساني طرح تولید آرد هسته خرما: 17 نفر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

57 − = 50